Volt-e növényi olajuk a régi világban?

Igen, a régi világban növényi olajokat használtak.

Az olívaolajat a mediterrán térségben, a szezámolajat Indiában és Kelet-Ázsiában, a mogyoróolajat Afrikában használták. A növényi olajokat főzéshez, sütéshez és salátaöntetnek használták.