Mi volt a holdfény?

A Moonshine olyan alkoholos italokra vonatkozik, amelyeket illegálisan, jellemzően kis mennyiségben, a törvényi előírások betartása és a vonatkozó adófizetés nélkül állítanak elő. Történelmileg a tilalmak vagy a korlátozó alkoholtörvények időszakában volt gyakori, és gyakran desztillálták rögtönzött lepárlókban, rejtett helyeken. A "holdfény" kifejezés valószínűleg abból a hagyományos gyakorlatból ered, hogy az alkoholt a sötétség leple alatt, gyakran éjszaka vagy holdfényben lepárolják, hogy elkerüljék a hatóságok észlelését.

A Moonshine különféle forrásokból készülhet, beleértve a szemeket (kukorica, árpa, rozs), gyümölcsöket vagy más erjeszthető anyagokat. Az előállítási folyamat jellemzően erjesztést és lepárlást foglal magában. Gyakran vidéki közösségekhez vagy bizonyos régiókhoz kötik, ahol a helyi hagyományok vagy a szabályozásokkal szembeni ellenállás hozzájárul a tiltott termeléséhez és fogyasztásához.

A Moonshine minősége változó, a lepárló szakértelmétől és a felhasznált összetevőktől függően. Lehet tiszta vagy zavaros a szennyeződések miatt. Gyakran szabályozatlan előállítása miatt a holdfény egészségügyi kockázatokkal járhat, ha nem megfelelően desztillálják vagy nagy mennyiségben fogyasztják.

A "holdfény" kifejezés túlnyomórészt az Egyesült Államokhoz kapcsolódik, különösen a tilalom korszakában (1920–1933), amikor az alkohol előállítása és értékesítése tilos volt. Azonban az illegális alkoholtermelés és -fogyasztás eltérései más országokban és régiókban is megtalálhatók a korlátozó vagy tiltó alkoholtörvények hatálya alatt.