Mi volt a holdfény és honnan kapta a nevét?

Moonshine illegálisan előállított párlat, jellemzően erjesztett kukoricacefréből készül. Illegális whiskynek, bootleg whiskynek vagy fehér villámnak is nevezik.

A "holdfény" elnevezés vélhetően a 18. századból származik, amikor az Amerikába érkezett skót és ír bevándorlók illegálisan whiskyt kezdtek lepárolni az Appalache-hegységben. Gyakran tették ezt éjszaka, amikor a hold kint volt, nehogy a hatóságok észleljék őket. A "holdfény" elnevezés állítólag arra is utal, hogy ezt az italt gyakran holdfényben készítették, amikor a lepárlókat nem lehetett látni.

Az amerikai forradalom idején a holdfény népszerű ital volt a gyarmatosítók körében, akik a britek felett aratott győzelmük koccintására használták. A 19. század elején a holdfényt nagy mennyiségben gyártották az Egyesült Államokban, és gyakran használták fizetőeszközként barter tranzakciókban.

A holdfény gyártása és értékesítése azonban illegálissá vált az Egyesült Államokban az 1920-as nemzeti tilalmi törvény elfogadásával. Ez a törvény tiltotta a 0,5%-nál nagyobb alkoholtartalmú alkoholos italok előállítását, szállítását vagy értékesítését. A Moonshine-t továbbra is illegálisan gyártották a tilalom alatt, és gyakran adták el a feketepiacon.

Miután 1933-ban hatályon kívül helyezték a tilalmat, a holdfény termelése csökkent, de soha nem tűnt el teljesen. Ma még mindig kis mennyiségben állítják elő a holdfényt az Egyesült Államokban, és gyakran árusítják a helyi italboltokban.