Milyen élelmiszercsoportokban találhatók ásványi anyagok?

- Kalcium:tej, joghurt, sajt

Gyümölcsök:

- Kálium:banán, narancs, sárgadinnye

Zöldségek:

- Kálium:burgonya, spenót, brokkoli

- Magnézium:Leveles zöldek, diófélék, magvak

- Vas:Sötét levelű zöldek, hüvelyesek

Szemes:

- Vas:Dúsított gabonafélék, teljes kiőrlésű gabonák

- Magnézium:teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magvak

Fehérjetartalmú ételek:

- Vas:sovány húsok, baromfi, hal

- Cink:sovány húsok, szárnyasok, tenger gyümölcsei

Zsírok és olajok:

- E-vitamin:Növényi olajok, diófélék, magvak