Hogyan került a csokoládé az Egyesült Államokba?

A csokoládé története az Egyesült Államokban a 16. század elejére vezethető vissza, amikor a spanyol felfedezők Amerikából hozták el. Az eredetileg italként fogyasztott csokoládét a 18. században kezdték szilárd édességként gyártani, és gyorsan népszerűvé vált az egész országban.

Íme egy rövid időrend az Egyesült Államok csokoládéiparának fejlődésének főbb mérföldköveiről:

1519:Hernán Cortés spanyol konkvisztádor kakaóbab és csokoládé receptekkel tért vissza Európába Mexikóból, bemutatva az európaiakat a finomságnak.

1641:John Endecott, a Massachusetts Bay Colony kormányzója megtiltotta a forró csokoládé árusítását, mert a puritánok túlságosan fényűzőnek tartották.

1765:Samuel Baker megnyitotta az első csokoládégyárat Massachusettsben, és kifejlesztett egy gépet, amely lehetővé tette számára a csokoládé tömeges gyártását.

1828:James Baker megvásárolta Samuel Baker csokoládégyárát, és kibővítette azt. Innovatív géphasználata nagyobb hatékonyságot eredményezett a csokoládégyártásban.

1847:Joseph Fry kifejlesztette az első tejcsokoládét Angliában. Gyorsan népszerűvé vált, és néhány évvel később eljutott az Egyesült Államokba.

1876:Milton Hershey ellátogatott a philadelphiai világkiállításra, és megihlette a kiállított gépezet. 1894-ben megalapította a Hershey Chocolate Company-t, és a világ egyik legsikeresebb csokoládégyárává építette.

1900:Daniel Peter, egy svájci csokoládégyáros sűrített tejet adott a tejcsokoládéhoz, ami simább és krémesebb csokoládét fejlesztett ki.

1930:Forrest Mars Sr. és Bruce Murrie megalapítják a Mars Candy Companyt. Hershey bárjuk az Egyesült Államok egyik vezető csokoládémárkájaként vetekedett a Hershey's csokoládéval.

1941:A Nestlé megnyitotta első csokoládégyárát az Egyesült Államokban, tovább erősítve a versenyt a csokoládéiparban.

Ma az Egyesült Államok a világ egyik legnagyobb csokoládépiaca, ahol jelentős csokoládégyárak és számos butikcsokoládégyártó járul hozzá a csokoládé gazdag hagyományához és folyamatos fejlődéséhez az országban.