Mikor érik a floridai avokádó?

A floridai avokádó akkor érik, ha engedi enyhe nyomásnak. Óvatosan bele kell nyomnia hüvelykujját a gyümölcsbe, és éreznie kell, hogy ad egy kicsit. Az érett avokádó héja is sötétzöld vagy majdnem fekete lesz. Ha még kemény az avokádó, akkor még nem érett. Ha az avokádó pépes, akkor túlérett.