Mit jelent az alacarte menü?

Az "à la carte menük" kifejezést olyan éttermi menük leírására használják, ahol minden étel külön-külön, saját árral szerepel. Ez ellentétben áll a beállított menüvel vagy a prix-fixe menüvel, ahol korlátozott számú ételt kínálnak fix áron.

Az "à la carte" kifejezés francia eredetű, és szó szerint azt jelenti:"a kártya szerint". Ez arra utal, hogy az à la carte menüvel rendelkező éttermekben minden étel külön kártyán vagy menüelemen szerepel, nem pedig olyan kategóriákba csoportosítva, mint az "előételek", "előételek" és "desszertek".

Az á la carte menük rugalmasságot biztosítanak az étkezőknek, hogy pontosan megválasszák, mit szeretnének enni, és csak a megrendelt ételekért fizessenek. Ez drágább lehet, mint egy beállított menü, de nagyobb testreszabást és választékot is lehetővé tesz.