Milyen tápanyagot tartalmaz az ananász?

Az ananász egy trópusi gyümölcs, amely édes és lédús. Ezenkívül jó forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak.

Egy csésze ananász (165 gramm) a következő tápanyagokat tartalmazza:

* Kalória:82

* Fehérje:1 gramm

* Rost:2,3 gramm

* C-vitamin:az RDI 138%-a

* Mangán:a KFI 76%-a

* B6-vitamin:az RDI 9%-a

* Tiamin:az RDI 9%-a

* Folsav:az RDI 7%-a

* Niacin:az RDI 6%-a

* Kálium:az RDI 5%-a

* Magnézium:az RDI 5%-a

Az ananász emellett jó forrása az antioxidánsoknak, beleértve a bromelaint, a C-vitamint és a flavonoidokat. Ezek az antioxidánsok segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól.

A bromelain egy enzim, amelyről kimutatták, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, többek között:

* Gyulladás csökkentése

* Emésztés javítása

* Az immunitás erősítése

* Egyes rákos megbetegedések kockázatának csökkentése

Az ananász ízletes és tápláló gyümölcs, amelyet snackként fogyaszthatjuk, salátákhoz vagy turmixokhoz adhatjuk, vagy sütéshez is felhasználhatjuk.