Milyen hőmérsékletű veszélyzóna az élelmiszerekre potenciálisan veszélyes?

Veszélyzóna a hőmérséklet 40°F és 140°F között van. Ebben a tartományban a baktériumok gyorsan szaporodnak, és az élelmiszerek fogyasztása veszélyessé válhat.