Melyik országból származik a bagel?

A bagel feltehetően Lengyelországból származik. Az "obwarzanki" néven ismert bagel első feljegyzése a 13. századból származik Lengyelországból. A legkorábbi zsidó betelepülés Lengyelországban a 10. században történt, és úgy tartják, hogy a bejglit zsidó bevándorlók hozták magukkal Németországból vagy Ausztriából. A bagel népszerű étel lett a lengyel zsidók körében, és végül elterjedt Európa más részein és Észak-Amerikában.