Honnan származik a mangó tout?

A mangó tout (más néven cukorborsó vagy hóborsó) egy Kínából származó zöldség, amelyet Ázsia számos részén széles körben termesztenek. A hüvelyesek, a Fabaceae családjába tartozik, és tudományosan a Pisum sativum var. macrocarpon. A mangótúró évszázadok óta a kínai konyha szerves része, és fokozatosan elterjedt más régiókban is, és világszerte népszerűvé vált a különféle konyhákban.