Mikor küldünk vajat és sajtot külföldre?

A vaj és a sajt olyan tejtermékek, amelyek érzékenyek a hőmérsékletre és könnyen megromolhatnak. Mint ilyenek, különös gondosságot igényelnek, ha külföldre szállítják őket.

Hűtés

A vaj és sajt tengerentúli szállításának legfontosabb tényezője a hűtés. A vajat és a sajtot állandó, 35-40 Fahrenheit-fok (2-4 Celsius-fok) hőmérsékleten kell tartani a romlás elkerülése érdekében. Ezt hűtött tartályok használatával, vagy a vaj és a sajt hűtött hajón történő szállításával lehet elérni.

Csomagolás

A vajat és a sajtot is megfelelően be kell csomagolni, hogy megóvja őket a szállítás közbeni sérülésektől. A vajat viaszpapírba vagy pergamenpapírba kell csomagolni, majd műanyag edénybe kell helyezni. A sajtot műanyag fóliába kell csomagolni, majd kartondobozba kell helyezni.

Szállítás

A vajat és a sajtot a lehető leggyorsabban el kell szállítani, hogy minimálisra csökkentsék a szállítással töltött időt. Lehetőség szerint közvetlenül a végső rendeltetési helyre kell szállítani. Ha ez nem lehetséges, akkor hűtött raktárban kell tárolni, amíg el nem szállítják a végső rendeltetési helyre.

Ha követi ezeket a tippeket, biztosíthatja, hogy vajja és sajtja jó állapotban érkezzen meg rendeltetési helyére.