Hversu lengi getur paneer geymt án þess að nota ísskáp?

Paneer ætti ekki að geyma lengur en í fjórar klukkustundir við stofuhita. Til að tryggja öryggi þess og sem besta varðveislu ætti paneer að geyma í kæli. Í kaldara loftslagi, ef herbergishiti helst í meðallagi, gæti það lengt í 6 klukkustundir, en allt meira getur verið áhættusamt.

Hins vegar getur þú geymt heimagerða, ósöltaða yfir nótt. Þú gætir jafnvel geymt þetta í viku með því að bæta tveimur eða þremur teskeiðum af ediki í hvern lítra af vatni áður en þú dýfir þeim í.