Geturðu geymt karamellubúðing í ísskápnum til að kólna?

Nei, þú getur ekki geymt karamellubúðing í ísskápnum til að kólna. Karamellubúðingur er eftirréttur sem er gerður með mjólk, eggjum og sykri og hann er venjulega borinn fram kældur. Hins vegar, ef þú setur það inn í ísskáp til að kólna, verður búðingurinn of þéttur og verður ekki með sömu sléttu, rjómalöguðu áferðina. Þess í stað ættirðu að láta búðinginn kólna við stofuhita í um það bil 1 klukkustund, hylja hann síðan með plastfilmu og geyma hann í kæli í að minnsta kosti 4 klukkustundir eða yfir nótt. Þetta mun leyfa búðingnum að kólna hægt og halda rjómalaga áferð sinni.