Hversu lengi geymist pylsa í kæli?

Geymsluþol pylsu í ísskáp fer eftir pylsutegundinni og hvernig henni er pakkað.

Óopnuð pylsa:

- Ferskar pylsur (svo sem morgunverðarpylsur, ítalskar pylsur eða bratwurst) má geyma í kæli í allt að 2 daga óopnaða.

- Reyktar pylsur (eins og kielbasa, pepperoni eða sumarpylsur) má geyma í kæli í allt að 7 daga óopnaða.

- Þurr pylsa (eins og salami, pepperoni eða chorizo) má geyma í kæli í allt að 2 vikur óopnuð.

Opnuð pylsa:

- Ferska pylsa ætti að elda innan 2 daga frá opnun.

- Reykt pylsa má geyma í kæliskáp í allt að 5 daga eftir opnun.

- Þurr pylsa má geyma í kæli í allt að 2 vikur eftir opnun.

Mikilvægt er að fara eftir „fyrir“ eða „best fyrir“ dagsetningu á pylsupakkningunni. Ef þú ert ekki viss um hvort pylsan sé enn óhætt að borða er best að farga henni.

Ábendingar um að geyma pylsur í kæli:

- Geymið pylsuna í upprunalegum umbúðum eða pakkið henni vel inn í plastfilmu eða álpappír til að koma í veg fyrir að hún þorni.

- Geymið pylsur á hillu í kæli, ekki í hurð, þar sem líklegra er að hún verði fyrir hitasveiflum.

- Ef þú ætlar ekki að nota pylsu innan nokkurra daga skaltu íhuga að frysta hana. Hægt er að frysta pylsur í allt að 2 mánuði.