Af hverju færðu stærra gos með diet kók og mentos?

Viðbrögð Diet Coke og Mentos eru klassískt dæmi um kjarnaviðbrögð. Í þessari tegund efnahvarfa veldur lítið magn af efni (kjarnaefninu) hraðri myndun loftbóla í vökva. Þegar um er að ræða Diet Coke og Mentos er kjarnaefnið gelatínið í Mentos nammið.

Gelatín sameindirnar veita yfirborð fyrir uppleysta koltvísýringsgasið í Diet Coke til að koma úr lausninni og mynda loftbólur. Bólurnar vaxa síðan fljótt og rísa upp á yfirborðið og mynda einkennandi gos Diet Coke og Mentos.

Það eru nokkrir þættir sem hafa áhrif á stærð gossins, þar á meðal:

* Magn gelatíns í Mentos nammi. Því meira gelatín, því fleiri kjarnastaðir eru fyrir koltvísýringsgasið til að mynda loftbólur.

* Hitastig Diet Coke. Því heitara sem Diet Coke er, því meira uppleyst koltvísýringsgas mun það innihalda og því stærra verður gosið.

* Magn Diet Coke. Því meira Diet Coke, því meira uppleyst koltvísýringsgas, og því stærra verður gosið.

Með því að breyta þessum þáttum geturðu búið til eldgos af mismunandi stærðum. Til dæmis, að nota meira magn af Mentos nammi eða hlýrri Diet Coke mun leiða til stærra gos.

Eldgosið í Diet Coke og Mentos er skemmtileg og auðveld leið til að sýna fram á meginreglur kjarnamyndunar og gasleysni. Það er líka frábær leið til að heilla vini þína og fjölskyldu!