Hversu lengi ættir þú að marinera rykkt áður en þú þurrkar út?

Marineringartími getur verið breytilegur eftir persónulegum óskum og uppskriftinni sem notuð er, en almennt viðmið er að marinera rykkt í að minnsta kosti 6 til 12 klukkustundir. Þetta gefur marineringunni tíma til að komast í gegnum kjötið og gefa bragði þess og kryddi. Marinering yfir nótt er líka algeng venja, sérstaklega fyrir þykkari kjötbita. Hafðu í huga að marinering í of langan tíma getur einnig leitt til of saltrar eða mjúkrar áferðar, svo það er mikilvægt að fylgja ráðlögðum marineringstíma sem tilgreindur er í valinni uppskrift.