Hvaðan komu sykurmolarnir?

Uppfinningin á sykurmola er oft kennd við Jacob Christoph Rad, bóheman sykurhreinsunaraðila sem fæddist um 1809. Árið 1843, þegar hann bjó í Dačice, þróaði Rad aðferð til að pressa hreinsaðan rófusykur í teningaform til að búa til fyrstu sykurmolana.

Hann kynnti nýstárlega sykurmola sína á heimssýningunni í París árið 1847, þar sem þeir vöktu athygli evrópskra sykurhreinsunarfyrirtækja og gjörbyltu að lokum iðnaðinn. Framleiðsla á sykurmola varð útbreidd, fyrst í Evrópu og síðan um allan heim.