1 pund af amerískum osti er jafnt og hversu mikið rifinn?

Amerískur ostur er seldur eftir þyngd, venjulega í 8-eyri eða 16-eyri blokkum. Engar staðlaðar mælingar eru til fyrir rifinn ost, en hann er oftar seldur miðað við rúmmál en þyngd.

Rúmmál rifins osts fer eftir nokkrum þáttum, svo sem hversu fínt eða gróft osturinn er rifinn, sem og hversu þétt hann er pakkaður.

Venjulega mun 1 pund af amerískum osti gefa um það bil 4 bolla af rifnum osti þegar hann er lauslega pakkaður og allt að 6 bollar þegar hann er þétt pakkaður.