Er hægt að kalla súkkulaði ef það inniheldur ekki mjólk eða föst efni?

Nei, súkkulaði er ekki hægt að kalla súkkulaði ef það inniheldur ekki mjólk eða föst efni. Samkvæmt FDA er súkkulaði skilgreint sem matur sem er gerður úr ristuðum og möluðum kakóbaunum, sykri og kakósmjöri. Mjólkursúkkulaði inniheldur mjólkurfast efni en dökkt súkkulaði inniheldur kakó. Ef vara inniheldur hvorki mjólk né fast efni er ekki hægt að kalla hana súkkulaði.