Hvaða dýr framleiðir chedder ost?

Það er tegund af osti sem er gerður úr kúamjólk. Mjólkin er hituð og rennet bætt við til að láta hana malla. Skerið er síðan skorið og hitað aftur þar til það hefur náð æskilegri þéttleika. Síðan er skyrið tæmt og saltað og pressað í mót. Osturinn er síðan látinn standa í nokkra mánuði áður en hann er tilbúinn til neyslu.