Er pepperjack ostur náttúrulegur ostur?

Pepperjack ostur er hálfþéttur, amerískur hvítur ostur úr kúamjólk. Það er upprunnið frá Mexíkó, þar sem það er þekkt sem queso Chihuahua eða queso jalapeño. Pepperjack er náttúrulegur ostur, sem þýðir að hann er gerður með aðeins mjólk, salti og rennet. Með því að bæta við jalapeño papriku gefur það einkennandi kryddaðan bragðið. Pepperjack er vinsæll ostur til að nota í samlokur, quesadillas, hamborgara og aðra Tex-Mex rétti.