Er ódýrara að kaupa parmesanost þegar rifinn er í pakka eða blokkina og nota rasp sjálfur?

Að kaupa parmesanost í blokk og rífa hann sjálfur er venjulega ódýrara en að kaupa hann þegar rifinn í pakka. Hér eru nokkrar ástæður fyrir því:

- Verð á únsu :Þegar þú kaupir parmesanost í blokk ertu að borga fyrir hinn raunverulega ost, en þegar þú kaupir hann forrifinn borgar þú líka fyrir umbúðirnar, vinnuna sem fylgir því að rífa ostinn og öll rotvarnarefni sem kunna að hafa verið bætt við. Þar af leiðandi er verð á únsu af forrifum parmesanosti yfirleitt hærra en verð á únsu á blokkparmesanosti.

- Gæði :Blokk parmesanostur er oft af meiri gæðum en forrifinn parmesanostur. Þetta er vegna þess að forrifinn parmesanostur er líklegri til að innihalda fylliefni eins og sellulósa, sterkju eða hveiti sem getur haft áhrif á bragð og áferð ostsins.

- Ferskleiki :Þegar þú rífur parmesanost sjálfur geturðu verið viss um að hann sé ferskur. Hins vegar getur forrifinn parmesanostur setið á hillunni í verslun í langan tíma, sem getur dregið úr bragði hans og áferð.

Af þessum ástæðum er yfirleitt ódýrara og betra að kaupa blokk parmesanost og rífa sjálfur þegar þess þarf.