Hversu mikið af trefjum í súkkulaði?

Magn trefja í súkkulaði getur verið mismunandi eftir tegund súkkulaðis og innihaldsefni þess. Hér eru nokkur almenn trefjagildi fyrir mismunandi tegundir af súkkulaði:

- Dökkt súkkulaði:Þessi tegund af súkkulaði er venjulega framleidd með háu hlutfalli af kakóföstu efni, sem eru trefjarík. Dökkt súkkulaði getur innihaldið um 10 grömm af trefjum í 100 grömm skammt.

- Mjólkursúkkulaði:Mjólkursúkkulaði inniheldur lægra hlutfall af kakóþurrefni og hefur venjulega viðbætt mjólkurefni sem getur dregið úr trefjainnihaldi þess. Í mjólkursúkkulaði eru yfirleitt um 3-5 grömm af trefjum í hverjum 100 grömm skammti.

- Hvítt súkkulaði:Hvítt súkkulaði er búið til með kakósmjöri, sykri og mjólkurföstu efni, og það inniheldur engin kakófast efni. Þess vegna inniheldur hvítt súkkulaði engar trefjar.

Mikilvægt er að lesa næringarmerki á tilteknum súkkulaðivörum til að ákvarða nákvæmlega trefjainnihald þeirra þar sem það getur verið mismunandi eftir vörumerkjum og gerðum. Að auki geta sumar súkkulaðivörur innihaldið viðbættar trefjar, eins og síkóríurróttrefjar eða leysanlegar maístrefjar, til að auka trefjainnihald þeirra.