Geturðu notað blys til að bræða ost?

Já, þú getur notað blys til að bræða ost. Hins vegar er mikilvægt að gæta varúðar þegar það er gert, þar sem loginn frá blys getur auðveldlega brennt ostinn eða valdið eldi.

Til að bræða ost með handkyndli skaltu fyrst kveikja á kyndlinum og stilla logann á lága stillingu. Haltu síðan kyndlinum í um 6 tommu fjarlægð frá ostinum og færðu hann fram og til baka þar til hann er bráðinn. Gætið þess að halda kyndlinum ekki of nálægt ostinum því það getur brunnið í hann.

Þegar osturinn er bráðinn skaltu taka kyndlina af hitanum og láta ostinn kólna í nokkrar mínútur áður en hann er snæddur.

Hér eru nokkur ráð til að bræða ost með kyndli:

* Notaðu lága stillingu á kyndlinum.

* Haltu kyndlinum í um 6 tommu fjarlægð frá ostinum.

* Færðu kyndilinn fram og til baka þar til osturinn er bráðinn.

* Gætið þess að halda kyndlinum ekki of nálægt ostinum því það getur brunnið í hann.

* Látið ostinn kólna í nokkrar mínútur áður en hann nýtur.