Hvernig færðu kekki úr rjómaostakremi?

Rjómaostfrost getur verið erfiður skepna. Það er auðvelt að slá það of mikið, sem getur valdið því að það rennur, eða undirbjóða það, sem getur skilið þig eftir með kekki. En það eru nokkur brellur sem þú getur notað til að fá það rétt.

_Ef rjómaostakremið þitt er kekkt, þá lagaðu það svo: _

- Láttu það ná stofuhita.

Rjómaostfrost er auðveldara að vinna með þegar það er við stofuhita.

- Ef rjómaostakremið þitt er kalt skaltu láta það standa á borðinu í um það bil 30 mínútur áður en þú reynir að berja það.

- Sláðu það á lágum hraða.

Of mikill þeytingur getur valdið því að rjómaostafrostið verður rennt, svo byrjaðu á því að berja það á lágum hraða.

- Aukið hraðann smám saman í miðlungs eftir því sem frostið fer að safnast saman.

- Bætið við smá vökva.

Ef rjómaostakremið þitt er enn of þykkt geturðu bætt við smá mjólk, þungum rjóma eða vatni til að þynna það út.

- Passaðu þig bara að bæta ekki of miklu við, annars verður frostið rennandi.

- Slappaðu af.

Ef rjómaostakremið þitt er enn kekkt eftir að hafa prófað ofangreind ráð geturðu kælt það í nokkrar mínútur áður en þú reynir að berja það aftur.

- Þetta mun hjálpa til við að þétta það og gera það auðveldara að slétta út.

- Notaðu sigti eða netsíu.

Ef þú ert virkilega í erfiðleikum með að ná kekkjunum úr rjómaostafrostinu þínu geturðu notað sigti eða möskva sigti til að sigta það.

- Þetta mun fjarlægja alla stóra kekki og skilja eftir sléttan, rjómalagaðan frost.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu auðveldlega losað þig við kekki í rjómaostakremi og búið til sléttan, ljúffengan frost fyrir kökurnar þínar, bollakökur og aðra eftirrétti.