Hvernig bræðir þú Philadelphia rjómaost?

1. Setjið rjómaostinn í örbylgjuofnþolna skál.

2. Bætið smávegis af mjólk í skálina. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að rjómaosturinn verði kornóttur.

3. Setjið rjómaostinn í örbylgjuofn á miklum krafti í 30 sekúndur í senn, hrærið eftir hvert hlé, þar til rjómaosturinn er bráðinn og sléttur.

Að öðrum kosti geturðu brætt rjómaost á helluborðinu:

1. Setjið rjómaostinn í hitaþolna skál.

2. Útbúið pott með sjóðandi vatni.

3. Setjið skálina yfir sjóðandi vatnið og passið að hún snerti ekki vatnið.

4. Hrærið rjómaostinn stöðugt þar til hann er bráðinn og sléttur.

Mundu að fylgjast vel með rjómaostinum til að koma í veg fyrir að hann sjóði eða verði grófur.