Hversu lengi er hægt að geyma svissneskan ost?

Geymsluþol svissneskra osta er mismunandi eftir tegund osts og hvernig hann er geymdur. Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar:

- Óopnaður pakki :Svissneskur ostur sem er óopnaður og geymdur í kæli getur venjulega varað í 2 til 3 vikur.

- Opnaður pakki :Þegar hann hefur verið opnaður á að pakka svissneskum osti vel inn og geyma í kæli. Það mun almennt haldast ferskt í 1 til 2 vikur, þó sumar tegundir gætu varað lengur.

- Fryst :Svissneskur ostur má líka frysta til lengri geymslu. Það má frysta í allt að 6 mánuði en mikilvægt er að pakka því vel inn til að koma í veg fyrir bruna í frysti. Þegar það er tilbúið til notkunar, þíðið ostinn í kæli yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir.