Hvað hjálpar mjólk og ostur líkamanum að gera?

Kalsíum er einnig nauðsynlegt fyrir vöðvasamdrátt, taugastarfsemi og blóðstorknun. Prótein er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við vefi, framleiða ensím og flytja súrefni um líkamann.

Að auki innihalda mjólk og ostur nokkur önnur vítamín og steinefni sem eru mikilvæg fyrir almenna heilsu, þar á meðal:

* A-vítamín: Nauðsynlegt fyrir sjón, heilsu húðarinnar og ónæmisvirkni

* D-vítamín: Nauðsynlegt til að taka upp kalk og viðhalda beinaheilbrigði

* Ríbóflavín: Hjálpar til við að umbreyta mat í orku og er nauðsynlegt fyrir framleiðslu rauðra blóðkorna

* Fosfór: Mikilvægt fyrir beinheilsu, vöðvasamdrátt og orkuframleiðslu

* Sink: Nauðsynlegt fyrir ónæmisvirkni, frumuvöxt og sáralækningu

Mjólk og ostur eru einnig góðar uppsprettur probiotics, sem eru lifandi bakteríur sem geta gagnast þarmaheilbrigði. Probiotics geta hjálpað til við að bæta meltingu, draga úr bólgum og styrkja ónæmiskerfið.