- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Forréttir, Súpur & Salöt >> ostar
Myndi edik eyðileggja eyri og hversu langan tíma myndi það taka að gera það?
1. Tegund ediki :
* Hvítt edik (5% ediksýra) er almennt notað við heimilisþrif og er áhrifaríkt við að leysa upp koparinn í smáaurum.
* Annað edik, eins og eplasafi edik eða balsamik edik, má líka nota, en það getur tekið lengri tíma að leysa eyrina upp vegna lægra ediksýruinnihalds.
2. Samþykkt :
* Því hærra sem styrkur ediksýru er í ediki, því hraðar leysist það upp eyrina.
* Hrein ediksýra (100%) getur leyst upp eyri á nokkrum mínútum, en venjulegt hvítt edik (5% ediksýra) getur tekið nokkrar klukkustundir eða daga.
3. Hitastig :
* Hærra hitastig flýtir fyrir efnahvörfum milli ediks og kopar, sem leiðir til hraðari upplausnar.
* Að leysa upp eyri í heitu ediki mun taka styttri tíma miðað við að nota kalt edik.
4. Yfirborð :
* Því meira yfirborð eyrisins sem verður fyrir edikinu, því hraðar er upplausnarferlið.
* Að skafa eða skrá yfirborð pennans getur aukið yfirborð þess og flýtt fyrir ferlinu.
Sem almennt mat, hér eru áætluð tímamörk fyrir að leysa upp eyri í hvítu ediki (5% ediksýru) við stofuhita:
* Heill eyri :Það getur tekið nokkra daga eða jafnvel vikur fyrir krónuna að leysast alveg upp, allt eftir styrk ediksins og hitastigi.
* Skrapaði eyri :Ef yfirborð eyrisins er skafið eða þjalað til að auka yfirborðsflatarmálið getur það leyst upp verulega hraðar, hugsanlega innan nokkurra klukkustunda eða yfir nótt.
Það er mikilvægt að hafa í huga að upplausnarferlið getur losað koparjónir í edikið, hugsanlega breytt lit þess og eiginleikum. Að auki skaltu alltaf meðhöndla edik og uppleysta smáaura með varúð, þar sem ferlið getur myndað gufur og losað skaðleg efni.
Matur og drykkur
ostar
- Er það slæmt fyrir fullorðna að borða 8 mánaða gamla
- The Best Bráðnun Ostar
- Hversu margar pizzur er hægt að kaupa fyrir 4435 dollara?
- Hvað er verðið á mozzarella osti?
- Af hverju notar Horizon American ostur natríumsítrat í in
- Inniheldur Mentos málmkarbónat?
- Hversu mikið smjör er 1,32 aura?
- Er ediksýra í spínati?
- Hversu margar ostakúlur á að fæða 50 manns?
- Er tunglið með osti á sér?
ostar
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
