Hverjir eru svörtu blettirnir sem komu á fetaosti í saltvatnslausn?

Svartu blettirnir sem koma fram á fetaosti í saltvatnslausn eru líklegast af völdum myglu. Mygla er tegund sveppa sem getur vaxið á matvælum, sérstaklega þegar þau eru geymd í röku umhverfi. Fetaostur er saltaður ostur, sem þýðir að hann er geymdur í saltvatnslausn. Þetta skapar hið fullkomna umhverfi fyrir myglu að vaxa, þar sem saltvatnið gefur raka sem mygla þarf til að dafna.

Myglan sem vex á fetaosti er yfirleitt skaðlaus en getur haft áhrif á bragð og áferð ostsins. Ef þú sérð svarta bletti á fetaostinum þínum geturðu reynt að fjarlægja þá með því að skola ostinn með hreinu vatni og þurrka hann svo niður með pappírshandklæði. Þú getur líka geymt ostinn í kaldara, þurrara umhverfi til að koma í veg fyrir frekari mygluvöxt.

Ef þú hefur áhyggjur af öryggi fetaostsins þíns geturðu alltaf fargað honum og keypt nýtt stykki.