Rennur blokkostur í kæli í óopnuðum umbúðum út?

Blokkostur í kæli í óopnuðum umbúðum rennur út. Nákvæm fyrningardagsetning fer eftir tegund osts og sérstökum aðstæðum í ísskápnum þínum. Hins vegar munu flestir blokkostar endast í nokkra mánuði þegar þeir eru rétt í kæli.

Hér eru nokkur ráð til að geyma blokkost til að halda honum lengur:

- Geymið ostinn í upprunalegum umbúðum eða pakkið honum vel inn í plastfilmu eða álpappír.

- Setjið ostinn í skúffu í kæliskápnum sem er ekki of köld, eins og grænmetisskúffan.

- Forðastu að geyma ostinn nálægt illa lyktandi matvælum þar sem osturinn getur tekið í sig þessa lykt.

- Ef það myndast mygla á ostinum, skerið myglaðan skammtinn af og fargið honum. Osturinn sem eftir er er enn óhætt að borða.

Hér eru almennar leiðbeiningar um geymsluþol mismunandi tegunda af blokkosta, þegar þær eru geymdar á réttan hátt í kæli:

- Cheddar ostur:6-8 mánuðir

- Colby ostur:4-6 mánuðir

- Gouda ostur:4-6 mánuðir

- Monterey Jack ostur:3-4 mánuðir

- Muenster ostur:3-4 mánuðir

- Parmesanostur:12-18 mánuðir

- Romano ostur:12-18 mánaða

- Svissneskur ostur:4-6 mánuðir