Tekur sýran í appelsínusafa kalsíum frá líkamanum?

Nei, sýran í appelsínusafa tekur ekki kalsíum úr líkamanum. Í raun er appelsínusafi góð uppspretta kalsíums. Einn bolli af appelsínusafa gefur um 10% af ráðlögðu magni af kalsíum á dag fyrir fullorðna.