Hvaðan kom setningin niðurskurður ostur og hvers vegna var merking þess tengd líkamsstarfsemi?

Nokkrar kenningar eru til um uppruna orðtaksins "skera ostur" en líklegast er að það hafi verið upprunnið seint á 18. áratugnum eða snemma á 19. áratugnum sem skammaryrði fyrir prump.

Ein kenningin er sú að setningin komi frá því að sumir ostar, eins og cheddar og stilton, hafi sterka lykt þegar þeir eru skornir. Þessi lykt er oft borin saman við lyktina af vindgangi og þess vegna varð orðasambandið "skorinn ostur" tengt við prump.

Önnur kenning er sú að setningin eigi uppruna sinn í mjólkuriðnaðinum. Í gamla daga notuðu ostagerðarmenn gjarnan hníf til að skera skyrið í litla bita. Þetta ferli myndi losa mikið af gasi sem myndi valda því að ostagerðarmennirnir prumpa. Orðasambandið "skorinn ostur" gæti hafa verið notað til að lýsa þessu ferli.

Hver sem uppruna hans er, hefur orðasambandið "skera ostur" verið notað til að vísa til prump í meira en öld. Það er algengt orðatiltæki í mörgum enskumælandi löndum og það er oft notað á gamansaman hátt.