Hvað eru góðar chili uppskriftir?

Classic Beef Chili

Hráefni:

* 1 pund nautahakk

* 1 laukur, saxaður

* 2 hvítlauksgeirar, saxaðir

* 1 (15-únsu) dós svartar baunir, skolaðar og tæmdar

* 1 (15 aura) dós nýrnabaunir, skolaðar og tæmdar

* 1 (15 aura) dós sneiddir tómatar með grænum chili, ótæmdir

* 1 (14 aura) dós nautakraftur

* 1 msk chiliduft

* 1 tsk malað kúmen

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

* Álegg:rifinn ostur, sýrður rjómi, saxaður laukur og kóríander

Leiðbeiningar:

1. Brúnið nautahakkið í stórum potti eða hollenskum ofni við meðalháan hita.

2. Bætið lauknum og hvítlauknum út í og ​​eldið þar til það er mjúkt.

3. Hrærið svörtum baunum, nýrnabaunum, hægelduðum tómötum, nautasoði, chilidufti, kúmeni, salti og svörtum pipar saman við.

4. Látið suðuna koma upp, lækkið síðan hitann og látið malla í 15 mínútur, eða þar til chili hefur þykknað.

5. Berið fram með uppáhalds álegginu þínu.

Grænmetis chili

Hráefni:

* 1 matskeið ólífuolía

* 1 laukur, saxaður

* 2 hvítlauksgeirar, saxaðir

* 1 (15-únsu) dós svartar baunir, skolaðar og tæmdar

* 1 (15 aura) dós nýrnabaunir, skolaðar og tæmdar

* 1 (15 aura) dós sneiddir tómatar með grænum chili, ótæmdir

* 1 (14 aura) dós grænmetissoð

* 1 msk chiliduft

* 1 tsk malað kúmen

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

* 1 bolli frosinn maís (valfrjálst)

* Álegg:rifinn ostur, sýrður rjómi, saxaður laukur og kóríander

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna yfir meðalhita í stórum potti eða hollenskum ofni.

2. Bætið lauknum og hvítlauknum út í og ​​eldið þar til það er mjúkt.

3. Hrærið svörtum baunum, nýrnabaunum, hægelduðum tómötum, grænmetissoði, chilidufti, kúmeni, salti og svörtum pipar saman við.

4. Látið suðuna koma upp, lækkið síðan hitann og látið malla í 15 mínútur, eða þar til chili hefur þykknað.

5. Ef þess er óskað, bætið frosnu maísnum út í og ​​eldið í 5 mínútur í viðbót, eða þar til það er hitað í gegn.

6. Berið fram með uppáhalds álegginu þínu.

White Chili Chili

Hráefni:

* 1 pund beinlausar, roðlausar kjúklingabringur, soðnar og rifnar

* 1 matskeið ólífuolía

* 1 laukur, saxaður

* 2 hvítlauksgeirar, saxaðir

* 1 (15 aura) dós Great Northern baunir, skolaðar og tæmdar

* 1 (15 aura) dós cannellini baunir, skolaðar og tæmdar

* 1 (10 aura) dós sneiddir tómatar með grænum chili, ótæmdir

* 1 (14 aura) dós kjúklingasoð

* 1 tsk chiliduft

* 1/2 tsk malað kúmen

* 1/4 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

* 1 bolli frosinn maís (valfrjálst)

* Álegg:rifinn ostur, sýrður rjómi, saxaður laukur og kóríander

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna yfir meðalhita í stórum potti eða hollenskum ofni.

2. Bætið lauknum og hvítlauknum út í og ​​eldið þar til það er mjúkt.

3. Hrærið rifnum kjúklingi, Great Northern baunum, cannellini baunum, hægelduðum tómötum, kjúklingasoði, chilidufti, kúmeni, salti og svörtum pipar saman við.

4. Látið suðuna koma upp, lækkið síðan hitann og látið malla í 15 mínútur, eða þar til chili hefur þykknað.

5. Ef þess er óskað, bætið frosnu maísnum út í og ​​eldið í 5 mínútur í viðbót, eða þar til það er hitað í gegn.

6. Berið fram með uppáhalds álegginu þínu.