Hvað myndi láta pott af chili bragðast eins og ediki?

Of mikið ediki: Þetta er það augljósasta. Ef þú bætir of miklu ediki við chili þitt mun það augljóslega bragðast eins og edik. Vertu viss um að mæla magnið af ediki sem þú bætir við vandlega og smakkaðu chili-ið þitt á meðan þú ferð til að ganga úr skugga um að þú ofgerir ekki.

Tómatar: Tómatar eru náttúrulega súrir, þannig að ef þú notar of mikið af þeim í chili getur það líka farið að bragðast eins og edik. Prófaðu að nota blöndu af tómötum og öðru grænmeti, svo sem baunum, maís og papriku.

Önnur súr innihaldsefni: Önnur súr innihaldsefni sem gætu hugsanlega látið chili bragðast eins og edik eru salsa, heit sósa og Worcestershire sósa. Gættu þess að bæta ekki of miklu af neinu af þessum hráefnum, annars gæti chili bragðast meira eins og ediki en nokkuð annað.

Eldunartími: Ef þú eldar chili of lengi getur bragðið farið að brotna niður og chili getur farið að bragðast beiskt eða edik. Vertu viss um að fylgja uppskriftinni vandlega og elda chili í ráðlagðan tíma.