Má nota óþroskaðan rauðan chili?

Já, rautt chili er hægt að nota á meðan það er enn óþroskað eða grænt fyrir þá sem elska krydd og hita þar sem þeir veita ákafa bragðið af þessu grænmeti jafnvel áður en það þroskast. Það er líka oft bætt við sem kryddi í fjölmörgum matargerðum