Hvað er gott Dry nudda fyrir bar- b -q?

Hráefni:

- 1/4 bolli dökk púðursykur

- 1/4 bolli paprika

- 2 matskeiðar sjávarsalt

- 2 matskeiðar svartur pipar

- 2 tsk hvítlauksduft

- 2 tsk laukduft

- 2 tsk chili duft

- 2 tsk þurrt sinnep

- 2 tsk þurrkað timjan

- 2 tsk þurrkað oregano

Leiðbeiningar:

1. Blandið öllu hráefninu saman í stóra skál.

2. Blandið vel saman þar til kryddunum er dreift jafnt.

3. Nuddaðu blöndunni yfir allt yfirborð kjötsins sem þú velur, eins og rif, kjúkling, svínaax eða bringur.

4. Kælið kjötið í að minnsta kosti 30 mínútur eða yfir nótt til að leyfa bragðinu að þróast.

5. Eldið kjötið í samræmi við valinn aðferð, eins og að grilla, reykja eða baka.

Þetta fjölhæfa þurra nudd gefur yfirvegaða blöndu af sætleika, reyk og örlítið hitaspark. Ekki hika við að stilla hlutföll kryddanna eftir smekkstillingum þínum. Þú getur líka gert tilraunir með að bæta við öðrum jurtum, eins og rósmarín, basil eða salvíu, til að sérsníða nuddið að þínum smekk.