Hverjir eru sumir eiginleikar nonstick wok á móti hefðbundinni wok?

Nonstick Wok

- Húðað með nonstick efni (t.d. teflon, keramik) sem kemur í veg fyrir að matur festist

- Auðveldara að þrífa en hefðbundnar wokar

- Hægt að nota með minni olíu

- Fjölhæfari, hægt að nota fyrir fjölbreyttari eldunaraðferðir (t.d. hræring, steikingu, djúpsteikingu)

Hefðbundið Wok

- Framleitt úr kolefnisstáli eða steypujárni

- Krefst krydds fyrir notkun til að búa til nonstick yfirborð

- Erfiðara að þrífa en nonstick wokar

- Þarf meiri olíu til að elda

- Best til að hræra og djúpsteikja

Að lokum fer besta tegundin af wok fyrir þig eftir matreiðslustillingum þínum og þörfum. Ef þú ert að leita að fjölhæfu wok sem er auðvelt í notkun og þrífa er nonstick wok góður kostur. Ef þú ert að leita að hefðbundnari wok sem er tilvalin til að hræra og djúpsteikja þá er hefðbundin wok betri kostur.