Hvað er absolut peppar?

Absolut Peppar er sænskt vodka bragðbætt með chilli. Það var kynnt árið 2007 sem sjötta varanlega bragðið af Absolut Vodka, og einkennist af eldsmekknum.

Absolut Peppar er unnið úr vetrarhveiti sem ræktað er í Suður-Svíþjóð. Hveitið er eimað í hlutlaust brennivín, sem síðan er bragðbætt með blöndu af chilipipar. Chilli-pipararnir sem notaðir eru eru ýmsar rauðar og grænar jalapeño-pipar, sem eru uppskornar og þurrkaðar í höndunum.

Bragðið af Absolut Peppar er ekki of kryddað, en það hefur áberandi spark. Hann er vinsæll vodka til að nota í kokteila og nýtur þess líka snyrtilegur eða á klettunum.

Absolut Peppar hefur fengið jákvæða dóma jafnt frá gagnrýnendum sem neytendum. Það hefur verið hrósað fyrir mjúkt bragð, eldlegt bragð og fjölhæfni.