Hvernig gerir þú fajitas betri?

1. Notaðu ferskt, hágæða hráefni. Þetta þýðir að nota ferskt grænmeti, kjöt og tortillur. Forðastu að nota forpökkuð fajita pökk, sem oft eru unnin með lægri gæðum hráefnis.

2. Marinaðu kjötið. Marinering kjötsins í bragðmikilli marinering mun hjálpa til við að mýkja það og bæta við bragði. Það eru margar mismunandi marineringar sem þú getur notað, svo ekki hika við að gera tilraunir þar til þú finnur einn sem þér líkar.

3. Eldið kjötið við háan hita. Þetta mun hjálpa til við að búa til fallegan bruna á kjötinu og loka safanum inni.

4. Ekki ofelda kjötið. Fajitas eru bestir þegar kjötið er soðið til medium-rare eða medium. Ofelda kjötið verður það seigt.

5. Berið fram fajitas strax. Fajitas eru bestar þegar þær eru bornar fram heitar af grillinu.

6. Bættu við uppáhalds álegginu þínu. Það eru mörg mismunandi álegg sem þú getur bætt við fajitas, svo sem guacamole, sýrðum rjóma, salsa, osti og salati. Ekki hika við að gera tilraunir þar til þú finnur fullkomna samsetningu af áleggi fyrir þig.

7. Njóttu! Fajitas eru ljúffengur og fjölhæfur réttur sem fólk á öllum aldri getur notið.