Úr hverju eru tjaldföt?

Tuiles er tegund af þunnum kex sem venjulega er búið til úr möndlumjöli, sykri, smjöri og eggjahvítum. Blandan er dreift í þunna hringi og bökuð þar til hún er stökk. Tuiles er hægt að bragðbæta með ýmsum innihaldsefnum, svo sem hnetum, kryddi eða útdrætti. Þeim er oft rúllað í keilu- eða vindlaform eftir bakstur.