Er unnið hunang í lagi fyrir mataræði og kanil?

Nei, ekki er mælt með unnu hunangi í hunangs- og kanilfæði. Hreint, óunnið hunang er mælt með því að það inniheldur gagnleg ensím, vítamín og steinefni. Unnið hunang aftur á móti gangast undir síun, upphitun og aðrar meðferðir sem fjarlægja þessa gagnlegu efnisþætti, sem gerir það óhentugt fyrir mataræðið.