Er hægt að nota þetta ger í bakkelsi?

Virkt þurrger má nota í bakkelsi. Það er tegund af þurrkuðu geri sem er almennt notað í bakstur. Til að nota virkt þurrger þarftu að virkja það áður en það er notað í uppskriftinni þinni. Þetta er hægt að gera með því að leysa upp gerið í volgu vatni (um 105-115°F) og láta það sitja í 5-10 mínútur, eða þar til það verður froðukennt. Þegar gerið hefur verið virkjað geturðu bætt því við sætabrauðsdeigið þitt og farið eftir leiðbeiningum um bakstur.