Er svínafita best til að steikja kleinur?

Þó að smjörfeiti hafi venjulega verið valið til að steikja kleinuhringi, nota nútíma uppskriftir oftar jurtaolíur (eins og canola eða vínberjaolíu) nema hefðbundið bragð og munntilfinning sé óskað.