Geturðu litað fondant svo vistað það og notað síðar?

Já, þú getur litað fondant og síðan vistað það til að nota síðar. Fondant er fjölhæft matdeig sem auðvelt er að varðveita. Til að lita fondant þarftu matarlitarefni, sem þú getur fundið í flestum kökuskreytingaverslunum eða á netinu. Hér eru skrefin til að lita og geyma fondant:

Litunarfondant :

1. Byrjaðu á hvítu fondant :Notaðu tilbúið hvítt fondant sem grunn til að lita.

2. Deilið fondantinum :Skiptið fondantinu í smærri hluta til að auðvelda litun.

3. Bæta við matarlit :Bætið litlu magni af matarlit við hvern skammt af fondant. Notaðu tannstöngla eða hanska til að forðast blettir á hendurnar.

4. Hnoðið fondantið :Hnoðið fondantið varlega þar til liturinn hefur dreift sér jafnt. Taktu þér tíma til að tryggja að fondantið sé jafnlitað.

Geymir litað fondant :

1. Vefjið fondant inn í plast :Vefjið hvert stykki af lituðu fondant vel inn í plastfilmu til að koma í veg fyrir útsetningu fyrir lofti og þurrkun.

2. Geymið í loftþéttum umbúðum :Settu innpakkað fondant í loftþétt ílát til að halda þeim lokuðum.

3. Geymið á köldum, þurrum stað :Geymið ílát með lituðu fondant á köldum, þurrum stað, svo sem búri eða skáp. Gakktu úr skugga um að geymslusvæðið sé fjarri hita- og rakagjöfum.

4. Merkið ílátin :Merktu ílátin með lit og dagsetningu undirbúnings til að auðkenna þau síðar.

5. Notaðu innan 2-3 mánaða :Litað fondant er hægt að geyma í allt að 2-3 mánuði þegar það er rétt lokað og geymt.

Endurnotkun litaðs fondant :

Þegar það er tilbúið til notkunar skaltu fjarlægja viðeigandi lit af fondant úr ílátinu og láta það ná stofuhita. Takið plastfilmuna upp og hnoðið fondantið varlega þar til það verður sveigjanlegt aftur. Þú getur síðan notað það fyrir kökuskreytingar eða fondant módel.

Mundu að þótt hægt sé að geyma fondant er best að nota það innan nokkurra vikna frá litun fyrir hámarks gæði og ferskleika.