Er harvati ostur góður fyrir fondú?

Nei, Havarti er ekki venjulega notað fyrir fondú. Milt-sætt bragðið hentar ekki flestum fondue uppskriftum sem kjósa sterkari bragðmikla osta eins og Gruyère, Emmental, Raclette, Comte, Beaufort og Appenzeller osta (fyrir osta- og vínútgáfu).