Hvað heita enskt bakkelsi?

- Cornish pasty - sætabrauðsvelta fyllt með nautakjöti, kartöflum, lauk og svía.

- Eccles kaka - laufabrauðskaka fyllt með rifsberjum, sykri og kryddi.

- Chelsea bun - sæt gerbolla bragðbætt með þurrkuðum ávöxtum og appelsínuberki.

- Baðbollur - sæt gerbolla bragðbætt með múskati, kryddjurtum og sykri.

- Rokkakaka - einföld kaka úr hveiti, sykri, smjöri og eggjum, oft með viðbættum rifsberjum eða sultönum.

- Smökkbrauð - molað kex gert með hveiti, smjöri og sykri.

- Sultuterta - sætabrauðsterta fyllt með sultu.

- Curtard terta - sætabrauðsterta fyllt með rjómakremi.

- Eplakaka - sætabrauðsbaka fyllt með eplum.

- Rabarbarabaka - sætabrauðsbaka fyllt með rabarbara.

Nútímalegt enskt sætabrauð

Á undanförnum árum hefur fjöldi nýrra enskra bakkelsa orðið vinsæll, þar á meðal:

- Cronut - kross á milli croissant og kleinuhringja.

- Churros - djúpsteiktar spænskar kleinur.

- Beignet - djúpsteiktar franskar kleinur.

- Frönsk makkaróna - viðkvæmar smákökusamlokur fylltar með bragðbættu smjörkremi eða ganache.

- Cannoli - Ítölsk sætabrauðsrör fyllt með sætri, rjómafyllingu.

- Tiramisu - Ítalskur eftirréttur með kaffibragði gerður með ladyfingers, mascarpone osti og kaffilíkjör.

- Baklava - lagskiptur sætabrauðseftirréttur gerður með filo sætabrauði, söxuðum hnetum og hunangi.