Hvað sýður þú kartöflu lengi?

Suðutími kartöflu getur verið mismunandi eftir nokkrum þáttum eins og stærð, gerð kartöflu og tilbúinn tilbúningur þinn. Hér er almenn leiðbeining:

1. Lítil kartöflur (um 1-2 tommur í þvermál):

- Heilt:10-15 mínútur

- Teningur eða helmingur:5-8 mínútur

2. Meðal kartöflur (um 2-3 tommur í þvermál):

- Allt:15-20 mínútur

- Teningur eða helmingur:8-12 mínútur

3. Stórar kartöflur (yfir 3 tommur í þvermál):

- Allt:20-25 mínútur

- Teningur eða helmingur:12-15 mínútur

Ábendingar um að sjóða kartöflur:

- Notaðu stóran pott til að leyfa nægu vatni til að kartöflurnar geti hreyft sig frjálsar og eldað jafnt.

- Byrjaðu á köldu vatni og bætið við salti þegar vatnið byrjar að sjóða. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir að kartöflurnar verði mjúkar.

- Setjið lok á pottinn á meðan það sýður til að halda hita og flýta fyrir eldunarferlinu.

- Athugaðu hvort kartöflurnar séu tilgerðar með því að stinga þær með gaffli. Þeir eru búnir þegar gaffalinn fer auðveldlega í gegnum án mótstöðu.

- Þegar kartöflurnar eru soðnar skaltu tæma strax og láta þær gufa þorna í nokkrar mínútur til að koma í veg fyrir vatnslosun.

Uppgefnir suðutímar eru áætlaðir og alltaf gott að athuga hvort kartöflurnar séu tilgerðar áður en þær eru bornar fram. Mundu að stilla eldunartímann út frá persónulegum óskum þínum um stinnleika eða mýkt.