Hvernig finnur þú þéttleika kartöflu?

- Kartöflu

- Eldhúsvog

- Stökkbreytt strokka

- Vatn

Skref:

1. Vigtið kartöfluna á eldhúsvog. Skráðu massa kartöflunnar í grömmum.

2. Fylltu mælihólkinn með vatni að 100 ml merkinu.

3. Settu kartöfluna varlega í mælihólkinn. Vatnsborðið mun hækka. Skráðu nýtt vatnsborð í millilítrum.

4. Dragðu upphafsvatnsborðið frá lokavatnsborðinu til að finna vatnsmagnið sem kartöflurnar flytur frá sér. Þetta er rúmmál kartöflunnar í millilítrum.

5. Reiknaðu þéttleika kartöflunnar með því að deila massa kartöflunnar með rúmmáli hennar. Þéttleikinn er gefinn upp í grömmum á millilítra (g/mL).

Dæmi:

Ef kartöflurnar vega 150 grömm og skipta um 80 millilítra af vatni, þá er eðlismassi hennar 150 grömm / 80 millilítra =1,875 grömm á millilítra.